Administrativa Back Office (Viña del Mar)

En GIOIA, REÑACA estamos buscando una Administrativa de Back Office para nuestros restaurantes.

Responsabilidades

Gestión y seguimiento de compras

• Coordinar y dar seguimiento al proceso de compras para las distintas áreas de la empresa, incluyendo Reñaca, Casa Costanera y la heladería.
• Asegurar la correcta recepción y registro de los insumos necesarios.

Preparación de data y reportes

• Elaborar reportes comerciales, de abastecimiento y estudios de mercado.
• Analizar datos relevantes para la toma de decisiones estratégicas.

Carga de información en TOTEAT

• Actualizar y mantener al día la información en el sistema de gestión TOTEAT, asegurando su precisión y relevancia.

Mantención de herramientas de control

• Supervisar y actualizar los controles de reposición de vinos, mermas y la maestra de precios.
• Implementar mejoras para optimizar la gestión de ...