Almacenista de cocina

Almacenista de Cocina Hospitalaria

Objetivo del Puesto:

Administrar, controlar y resguardar los insumos, alimentos, materiales y suministros del almacén de cocina, garantizando el abastecimiento oportuno de las diferentes áreas de producción y servicio de alimentos, cumpliendo con las normas de calidad, inocuidad e higiene aplicables al sector hospitalario.

Escolaridad

• Indispensable: Bachillerato concluido.
• Deseable: Carrera técnica en Alimentos y Bebidas, Gastronomía, Administración o áreas afines. Cursos en manejo higiénico de alimentos e inventarios.

Experiencia

• Indispensable: Mínimo 1 a 2 años de experiencia como almacenista de cocina, almacén de alimentos o puesto similar.
• Experiencia en hospitales, comedores industriales, hoteles o servicios de alimentación institucional.

Conocimientos

• Control y administración de inventarios.
• Recepc...