Analista De Sistemas De Gestión De Calidad

Analista de Sistemas de Gestión de CalidadIndustria AlimentariaObjetivo del puestoDiseñar, implementar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria en la planta de producción de dulces, asegurando el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales, estándares internos y requisitos de clientes.Funciones principales- Administrar y actualizar el Sistema de Gestión de Calidad basado en ISO ****.
- Implementar y dar seguimiento al sistema ISO ***** (seguridad alimentaria).
- Coordinar y verificar el cumplimiento del sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).
- Elaborar y actualizar procedimientos, instructivos y registros.
- Realizar auditorías internas y acompañar auditorías externas.
- Gestionar acciones correctivas y preventivas (CAPA).
- Controlar la documentación del sistema y su trazabilidad.
- Monitorear indicadores de calidad e inocuidad.
- Coordinar análisis de causa raíz ante desviaciones ...