Auditor de Calidad / Quilicura (Santiago)
Castaño Panaderías • santiago, Chile
Role Description
¡Estamos buscando un Auditor de Calidad!
¿Cuál es el propósito del cargo?
Garantizar el seguimiento y monitoreo continuo de todo el proceso productivo, con el objetivo de identificar, prevenir y corregir desviaciones de calidad en tiempo real. Así, minimizamos bloqueos o rechazos de productos y mejoramos la satisfacción del cliente final.
Funciones principales:
- Supervisar el proceso de producción desde materias primas hasta producto terminado.
- Controlar puntos críticos de control (PCC) y puntos de control (PC) según protocolos internos.
- Verificar características físicas y técnicas del producto durante la elaboración.
- Ejecutar controles fisicoquímicos y microbiológicos cuando corresponda.
- Participar en auditorías internas y planes de mejora continua.
- Capacitar al personal en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y cultura de calidad.
Requisitos:
- Experiencia en control y ...