AYUDANTE DE COCINA (Concepción)

En Sabor Peruano, Restaurant ubicado en la ciudad de Puerto Montt buscamos a un apasionado de la gastronomía que desee integrarse a nuestro equipo de cocina. El objetivo principal es apoyar en la elaboración de platos emblemáticos, asegurando los estándares de calidad y sabor que nos caracterizan. Requisitos Excluyentes Experiencia: Entre 1 a 2 años de experiencia comprobable en cargos similares. Conocimientos: Manejo avanzado de técnicas y recetas de la cocina peruana (indispensable). Documentación: Para postulantes chilenos: Cédula de identidad vigente. Para postulantes extranjeros: Cédula de identidad para extranjeros vigente y permiso de trabajo al día. Funciones Principales Mise en place y preparación de insumos. Apoyo en la elaboración de ceviches, causas, saltados y otros platos de la carta. Mantener el orden y limpieza de su área de trabajo bajo normas sanitarias. Control de stock y rotación de productos (Sistema FIFO). Ofrecemos Remuneración acorde al mercado. Almuerzo en las ...