Ayudante de cocina / Las Condes (Santiago)

Ayudante de Cocina En Sodexo Chile buscamos un(a) Ayudante de Cocina apasionado(a) por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva. Esta es su oportunidad. Responsabilidades Preparar y ejecutar las actividades de la entrega de servicios de alimentación en sitio, para mantener el cumplimiento de los protocolos de atención de acuerdo a los estándares de calidad y seguridad establecidos por la organización. Requisitos Cocinar lo definido en la minuta diaria, controlando las raciones y los insumos requeridos. Aplicar las normas de manipulación e higiene, tanto platos calientes, fríos y repostería. Picar verduras, cocción de alimentos y recepción del comensal. Atender línea de autoservicio. Efectuar el montaje y armado de preparaciones. Efectuar preparación previa para organizar y ordenar los ingredientes Mise en place. Realizar cocciones de alimentos según la minuta y respetando las temperaturas según estándar empresa. Turno 5x2 lunes a viernes (Turnos ...