Ayudante de cocina y limpieza (Medellín)

Descripción del empleo

1. Asistir al Chef: Aliviar la presión del jefe de cocina y otros miembros del equipo culinario.
2. Limpieza y organización: Mantener limpias y organizadas las zonas de trabajo de la cocina y áreas conexas asignadas.
3. Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras y otros alimentos necesarios para la preparación de platos.
4. Gestión del inventario: Apoyar en la Administración del inventario de ingredientes y suministros.
5. Cuidar la seguridad alimentaria.
6. Apoyar con la recepción y control de los inventarios físicos de mercancía, herramientas de trabajo, elementos de operación, activos fijos y demás bienes a él encomendados para tal fin.
7. Realizar inventarios de mercancías e insumos cumpliendo las políticas y procedimientos estipulados por la empresa.
8. Mantener el orden y el aseo de las instalaciones. Esto incluye lavado y planchado de lencería.
9. Apoyar a dire...