Ayudante De Cocina Y Mesero
Punto Puerco Botanero • quintana roo, Mexico
Role Description
**Apoyar en la preparación de alimentos**: cortar, picar, porcionar y tener listos los ingredientes según indicaciones del chef.
- **Mantener la limpieza en su estación de trabajo**: mesas, utensilios, tabla de picar, cuchillos, etc.- **Lavar y desinfectar verduras y utensilios** de acuerdo a los estándares de higiene.
- **Apoyar en la cocción de guisos, salsas y tortillas** según sea necesario.
- **Reabastecer ingredientes y utensilios** durante el servicio para no interrumpir el flujo de la cocina.
- **Apoyar en el armado de platillos** como tacos dorados, tortas ahogadas, chamorros y antojitos.
- **Seguir normas de seguridad e higiene** establecidas por la cantina.
- **Realizar limpieza profunda de cocina** al finalizar turno (ollas, planchas, campanas, piso, refrigeradores).
- **Apoyar ocasionalmente en el servicio de mesero**, según se requiera durante eventos o alta demanda.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,****** - $15,****** al mesBenefic...