Ayudante De Repostería
Confidential • querétaro, Mexico
Role Description
_**Restaurante ubicado en el corazón del centro histórico de Querétaro de corte Frances busca integrar a su equipo de trabajo el siguiente perfil**:_
- **PERFIL**_
- Escolaridad: Bachillerato, técnica en repostería y pastelería
- Competencias: compromiso, responsabilidad, comunicación, responsabilidad honestidad
- Puntualidad y estabilidad laboral (Se pedirán referencias laborales)
- Experiência: 2 años en producción de repostería y pastelería
- **FUNCIONES GENERALES**:_
- Elaboración de bases y masas para repostería, armado de postres, horneados de postres y panaderías, a base de insumos naturales y mantequillas
- Masa quebrada, hojaldre, sable, nasa madre, bizcocho, entre otras
- Muselinas, crema pastelera, ganache, compotas, mermeladas y cremas
- Quiches, tartas y repostería francesa
- Llenado de bitácoras y formatos
- **OFRECEMOS**:_
- Salario mensual netos $8,500 (Esquema de pago quincenal) Personas con experiência $****
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