Barra y Caja - Cafetería

Vacante: Auxiliar Barra y Caja Cafetería ¿Te apasiona la gastronomía , el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo profesional y en crecimiento? ¡Esta oportunidad es para ti! Detalles del puesto Modalidad: Presencial Ubicación: Puebla, Pue. Jornada: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida) Descanso: Día rotativo entre semana Tipo de contratación: Permanente (planta a partir del 3er mes) Objetivo del puesto Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de barra, cocina y caja , asegurando la preparación, presentación y servicio de los productos del menú bajo los más altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente . Principales responsabilidades Ejecutar listas de preparación, insumos y mise en place conforme a las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente. Aplicar correctamente el sistema PEPS para el manejo, rotación y almacenamiento de productos. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria ( Distintivo Punto Limpio y NOM-251 ). Prepara...