Capitán De Restaurante

Sandos Caracol, una empresa líder en la industria hotelera en Playa del Carmen, Quintana Roo, está buscando un Capitán de Restaurante altamente calificado para unirse a nuestro equipo en tiempo completo.Como Capitán de Restaurante en Sandos Caracol, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones del restaurante para garantizar una experiência gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.Trabajarás en estrecha colaboración con el Gerente de Restaurante para garantizar que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa.Principales responsabilidades: - Supervisar y dirigir a un equipo de camareros, anfitriones y personal de apoyo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.Planificar y organizar el horario de trabajo del personal para garantizar una cobertura adecuada durante los turnos de trabajo.Capacitar al personal en los estándares de servicio y en las políticas y procedimientos del restaurante.Coordinar con el equipo d...