Capitán de Servicio Bilingüe Experto en Carnes y Vinos
RESTAURANTE DE CORTES • cuauhtémoc, Mexico
Role Description
EMPRESA IMPORTANTE LIDER FINE DINNING ESTA EN BUSQUEDA DE UN:
**MEAT SOMMELIER DE CARNES Y VINOS BILINGÜE**
**Zona a laborar: Avenida Paseo de la Reforma, frente al Ángel de la Independencia**
**Requisitos**:
Lic. en administración de empresas turísticas, Turismo, Gastronomía.
Experiência 2-3 años como Sommelier en restaurantes fine dinning
Certificación de Sommelier
Disponibilidad de tiempo
Cocimientos de carne
**Análisis sensorial**:Evalúa la carne utilizando los cinco sentidos para determinar los cinco sentidos para determinar su calidad, origen, y otros factores relevantes.
**Clasificación y descripción**: Describe la carne basándose en características sensoriales, como el marmoleado, el color, la textura y el aroma
**Asesoramiento**: Ayuda a los clientes y profesionales de la gastronomía a elegir la carne más adecuada para sus necesidades preferencias y recetas.
**Desarrollo de perfiles sensoriales**: Identifica patrones de calidad y diferencia ...
**MEAT SOMMELIER DE CARNES Y VINOS BILINGÜE**
**Zona a laborar: Avenida Paseo de la Reforma, frente al Ángel de la Independencia**
**Requisitos**:
Lic. en administración de empresas turísticas, Turismo, Gastronomía.
Experiência 2-3 años como Sommelier en restaurantes fine dinning
Certificación de Sommelier
Disponibilidad de tiempo
Cocimientos de carne
**Análisis sensorial**:Evalúa la carne utilizando los cinco sentidos para determinar los cinco sentidos para determinar su calidad, origen, y otros factores relevantes.
**Clasificación y descripción**: Describe la carne basándose en características sensoriales, como el marmoleado, el color, la textura y el aroma
**Asesoramiento**: Ayuda a los clientes y profesionales de la gastronomía a elegir la carne más adecuada para sus necesidades preferencias y recetas.
**Desarrollo de perfiles sensoriales**: Identifica patrones de calidad y diferencia ...