Capitan de servicio

Buscamos un lider dinamico y apasionado por el servicio, para supervisar, coordinar equipos de meseros, asegurar montajes para los eventos, sugerir platillos y vinos.

Garantizar la ejecución y coordinación de los servicios de Restaurante, Room Service y Bar con los que se compromete el hotel de acuerdo a los estándares de servicio.

Realizar la gestión de control de gastos del área, de acuerdo al presupuesto, de manera que se cumpla con las metasasignadas, optimizando los recursos financieros.

Manejar de manera oportuna y adecuada el check list para realizar su trabajo; realizando registro, control, supervision y cierre según procedimientos establecidos con el fin de llevar un adecuado control de los mismos.

Coordinar los turnos del personal a su cargo, conservando los parámetros de eficiencia de nómina.

Requisitos

Técnico o tecnólogo en alimentos y bebidas.

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Indistinto...