Chef de Partie Pastelería

Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Chef de Partie Pastelería , para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .

Sobre el rol

Mandarin Oriental, Santiago, Busca para su departamento de Kitchen Culinary a nuestro próximo Chef de Partie Pastelería . Reporta directamente al Sous Chef. Debe aplicar las normas elementales de seguridad personal e higiene. Elabora las preparaciones culinarias y está comprometido a perfeccionar cada día la calidad de su trabajo centrándose en deleitar a nuestros huéspedes y crear una experiencia memorable.

Usted será responsable de las siguientes tareas

• Es responsable de la partida en la cual esté laborando.
• Debe aplicar las normas elementales de seguridad personal e higiene.
• Elabora las preparaciones culinarias, colaborando con el jefe de cocina.
• Influye sobre el equipo de trabajo con el fin de cumplir con los propósitos ...