Chef De Partie

Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento.
**CHEF DE PARTIE****Requisitos**:- Licenciatura o Técnico en Gastronomía- Experiência 3 años mínimo en área de producciones, comedores industriales y/o comisariato- Disponibilidad de horario**Conocimientos Requeridos**:- Estándares de servicio y calidad- Manejo higiénico de los alimentos- Cocina italiana/mediterránea- Presentación de platillos- Sazón e inocuidad de alimentos- Preparación y conservación de alimentos.
- Conocimientos en paquetería Office- Inventarios y PEP ́S**Aptitudes**: Honestidad, organización, proactividad, responsabilidad y pasión por la cocina.
**Funciones**:- Garantizar en cada línea los adecuados suministros.
- Hacer cumplir estrictos estándares de salud e higiene etc.- Recibir productos- Inventario- Realizar pedidos- Supervisión de Personal- Seguir lineamientos de trabajo (Formatos de rastreo de productos)- Con conocimiento en todas las áreas de cocina**Ofrecemos**:- Sueldo base mensual (pago ...