Chef De Partie

**Cocinero A para eventos | Casa Xipe | Sueldo base + pago por evento**
**Descripción del empleo**
Grupo Los Danzantes busca **Cocinero A** para su jardín de eventos **Casa Xipe**, con experiência en producción y servicio para **eventos sociales y corporativos de más de 100 personas**.
**Requisitos**:
- Estudios en **Gastronomía** (deseable).
- Mínimo **2 años de experiência** en eventos sociales y/o corporativos.
- Experiência en **servicio de banquetes o catering**.
- Conocimientos en **gastronomía internacional** y **tablajería**.
- **Manejo higiénico de alimentos indispensable**.
- Capacidad para **trabajar bajo presión** durante eventos y momentos de alto volumen.
- **Horario abierto con disponibilidad de tiempo**, particularmente en **fines de semana**.
**Conocimientos técnicos indispensables**:
- **Técnicas de cocción**.
- Manejo de **equipos Rational y marmitas**.
- **Control de temperaturas en cámaras de refrigeración*...