Chef Ejecutivo HXA

Grupo Xcaret • Playa del Carmen, Mexico

Location Playa del Carmen, Quintana Roo
Job Type Full-time
Posted May 31, 2026

Role Description

Chef Ejecutivo HXA

Escolaridad


  • Licenciatura en Gastronomía

    • Conocimientos

  • Cocina tradicional mexicana
  • Presentación y montaje de platillos
  • Elaboración de menús
  • Certificaciones de higiene
  • Costeo
  • Control de inventarios y pruebas de rendimiento 
  • Banquetes
  • Cocina internacional
  • Buffets

    • Habilidades

  • Liderazgo
  • Administración de recursos
  • Proactividad 
  • Innovador
  • Sentido de urgencia
  • Manejo de situaciones complejas
  • Inteligencia emocional

    • Idiomas


  • Inglés Nivel 4-Avanzado

    • Licencias y Certificados


  • Tarjeta de Salud Vigente

    • Software o Herramientas


  • Paquetería Office Intermedia
  • Excel Intermedio
  • Equipo Ma...

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