Chef Ejecutivo

_**WINLAND CASINO MONTERREY**_
Te invita a participar en el proceso de reclutamiento y selección, para la vacante:
**CHEF EJECUTIVO**
Requerimientos
- Educación Superior - Licenciatura
- Experiência: 5 a 6 años trabajando en comedores o restaurantes
- Edad: 28 años en adelante
- Conocimientos: Microsoft Excel
Funciones
- Dominar y liderar la gestión de la cocina.
- Asegurar el cumplimiento absoluto de los estándares de seguridad alimentaria.
- Ejercer un control de gastos sobre el presupuesto y los costos.
- Planificar y dirigir la elaboración de alimentos y actividades relacionadas.
- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Realizar eficiencia las tareas administrativas.
- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
Habilidades
- Habilidad para guiar y dirigir equipos de cocina.
- Aptitud para administrar el tiempo y organizar las tareas.
- Capacidad para ajustarse y adaptarse a d...