CHEF
Grupo Argentilia • gustavo a. madero, Mexico
Role Description
OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. busca CHEF en Gustavo A. Madero, Ciudad de México
GRUPO ARGENTILIA, líder en el sector de restaurantes, busca talento culinario para integrarse a su equipo en Gustavo A. Madero, Ciudad de México.
Puesto: Chef Responsabilidades
Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina, garantizando altos estándares de calidad.
Actualizar menús innovadores, alineados con la gastronomía especializada del restaurante.
Liderar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y eficiente.
Controlar costos, pedidos e inventarios de insumos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según regulaciones mexicanas.
Manejo de personal.
Requisitos
Escolaridad: Media superior terminada o carrera técnica en Gastronomía/Cocina.
Experiencia mínima de 3 años como Chef en restaurantes.
Habilidades para la gestión de equipos y liderazgo.
Conocimiento profundo en cocinaMexicana...
GRUPO ARGENTILIA, líder en el sector de restaurantes, busca talento culinario para integrarse a su equipo en Gustavo A. Madero, Ciudad de México.
Puesto: Chef Responsabilidades
Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina, garantizando altos estándares de calidad.
Actualizar menús innovadores, alineados con la gastronomía especializada del restaurante.
Liderar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y eficiente.
Controlar costos, pedidos e inventarios de insumos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según regulaciones mexicanas.
Manejo de personal.
Requisitos
Escolaridad: Media superior terminada o carrera técnica en Gastronomía/Cocina.
Experiencia mínima de 3 años como Chef en restaurantes.
Habilidades para la gestión de equipos y liderazgo.
Conocimiento profundo en cocinaMexicana...