Chef Operativo
Multiservicios Miral • campestre coyoacán, Mexico
Role Description
Chef de producción
Resumen del puesto:
Lugar de trabajo sur de la CDMX
Comedor industrial, Eventos sociales, Eventos empresariales
Ofrecemos:
Prestaciones de ley
Alimentos
De lunes a sábado de 10:00 am a 7:00 pm
22,000 mensual netos
DESCRIPCIÓN: persona encargada de dirigir y coordinar todas las actividades culinarias de nuestro centro de producción. Su actividad principal consiste en supervisar el trabajo de todos los demás cocineros y garantizar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene. También se encarga de garantizar las porciones correctas de todos los platillos y que sean preparados y servidos de la forma correcta. Asimismo, ayudar a la estandarización de las recetas.
Supervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de la Unidad a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares establecidos, así como velar por el man...
Resumen del puesto:
Lugar de trabajo sur de la CDMX
Comedor industrial, Eventos sociales, Eventos empresariales
Ofrecemos:
Prestaciones de ley
Alimentos
De lunes a sábado de 10:00 am a 7:00 pm
22,000 mensual netos
DESCRIPCIÓN: persona encargada de dirigir y coordinar todas las actividades culinarias de nuestro centro de producción. Su actividad principal consiste en supervisar el trabajo de todos los demás cocineros y garantizar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene. También se encarga de garantizar las porciones correctas de todos los platillos y que sean preparados y servidos de la forma correcta. Asimismo, ayudar a la estandarización de las recetas.
Supervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de la Unidad a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares establecidos, así como velar por el man...