Chef Pastelero Planta De Producción (Azcapotzalco)

Función PrincipalControlar y administrar el área de pastelería con la gestión del equipo de trabajo, manteniendo un ambiente laboral sano, asegurando el cumplimiento al plan de producción, implementando mejoras que aumenten la productividad y garantizando procesos y estándares de calidad definidos en la organización.Optimización de recursos.
Control de inventarios.
Cumplimiento de fill rate.REQUISITOSConocimiento de BPMsAdministración de inventariosManejo de personalManejo de ExcelComprensión de fórmulas, consumos, rendimientos y mermasApego a recetasDisponibilidad horariaBeneficiosSalario base nominal mensual inicial de 23,800 brutos.Prestaciones de ley desde el primer día.Comida y uniformes sin costo.Protección de vida.Gastos médicos mayores.Fondo de ahorro del 13%.
Descuentos en consumo del grupo.Tipo de EmpleoTiempo completo.
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