Chef Pastelero Planta De Producción (Azcapotzalco)

Función Principal
Controlar y administrar el área de pastelería con la gestión del equipo de trabajo, manteniendo un ambiente laboral sano, asegurando el cumplimiento al plan de producción, implementando mejoras que aumenten la productividad y garantizando procesos y estándares de calidad definidos en la organización.
Optimización de recursos. Control de inventarios. Cumplimiento de fill rate.
REQUISITOS
Conocimiento de BPMs
Administración de inventarios
Manejo de personal
Manejo de Excel
Comprensión de fórmulas, consumos, rendimientos y mermas
Apego a recetas
Disponibilidad horaria
Beneficios
Salario base nominal mensual inicial de 23,800 brutos.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Comida y uniformes sin costo.
Protección de vida.
Gastos médicos mayores.
Fondo de ahorro del 13%.
Descuentos en consumo del grupo.
Tipo de Empleo
Tiempo completo.
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