Chef(fe) de Rang - Restaurant La Plage - H/F - CDD SAISONNIER
Château de Mercuès • Castelnau-le-Lez, France
Role Description
Description de l'entreprise
Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d’exception au cœur des vignes**
Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l’élégance, le raffinement et l’art de vivre à la française. Plus qu’un hôtel, c’est un lieu de déconnexion, à la fois dépaysant et profondément accueillant, comme une maison de famille.
Notre établissement Relais & Châteaux regroupe 26 chambres et suites luxueuses, deux restaurants – dont le gastronomique Marcelle dirigé par le talentueux chef Alexandre Caillaud, une brasserie contemporaine, un spa de 2000 m², des salles de réception haut de gamme et une large palette d’expériences uniques à vivre.
Dans une dynamique de développement durable et d’authenticité, le Domaine a inauguré en 2024 un potager biol...