Cocinero A

Requisitos:
Sexo: Indistinto
Experiência: 1 Año como cocinero A
Experiência INDISPENSABLE en manejo de personal, mermas, protocolos de higiene y manejo de alimentos, preparación de alimentos y materia prima como salsas, mezclas para crepas y hotcakes.
**Responsabilidades**:
Planeación y programación de la producción (requerimientos de insumos para la producción)
Verificar operación y asegurarse de mantener los tiempos de cocina requeridos
Desarrollo e implementación de procedimientos operativos y administrativos del área.
Manejo de inventarios y toma de inventarios cíclicos y mensuales.
Manejo de indicadores del área (KPI ́S)
Mantener un inventario sano (control del stock Máximos vs Mínimos).
Supervisar el almacenamiento y manipulación de alimentos y materia prima
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,****** al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Prestaciones:
- Desc...