Cocinero con Énfasis en Bebidas y Barra (Bartender)

¿Eres un apasionado por la mixología y la gastronomía? En Juan Valdez , buscamos un talento versátil que se mueva con la misma destreza entre los fogones y la barra. Queremos a alguien capaz de transformar granos de café, frutas y licores en experiencias sensoriales inolvidables.

Tu Misión

• Mixología y Café: Preparar bebidas de autor, cócteles y café especializado bajo los más altos estándares de calidad.
• Maestría Culinaria: Apoyar la preparación de platos y ensamble de recetas que acompañan nuestra oferta de barra.
• Control de Calidad: Garantizar la frescura de los insumos, rotación de inventarios (PEPS) y el cumplimiento estricto de las normas BPM.
• Showmanship: Brindar una atención impecable en barra, interactuando con los clientes y asesorándolos en su elección.

Perfil buscado

• Experiencia: Mínimo 1 a 2 años desempeñando roles de Cocinero, Bartender o Barman en restaurantes de alta catego...