Cocinero en cuarto caliente

Buscamos ayudante de cocina para integrarse al área de cuarto caliente de nuestro restaurante en Calama. El cargo está orientado a personas responsables, rápidas y con ganas de aprender y trabajar en equipo. La función principal será apoyar al maestro de cocina en producción, mise en place y servicio. Funciones principales: Apoyo en producción y porcionado de ingredientes. Elaboración de preparaciones calientes como pastas, risottos, salsas y salteados. Mantener limpieza, orden y organización del área de trabajo. Cumplir recetas, gramajes y procedimientos establecidos. Apoyo general durante el servicio. Buscamos personas que destaquen por: Puntualidad y compromiso. Honradez y responsabilidad. Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo procedimientos. Orden y limpieza. Buena disposición y trabajo en equipo. Aunque se valora experiencia en cocina no es un requisito. Preferimos una persona comprometida, con disposición para aprender, seguir instrucciones, trabajar en equipo y res...