Cocinero Encargado (Saltillo)
Link-Worldwide • saltillo, Mexico
Role Description
Funciones principales del cargo
- Preparar los ingredientes y cocinar menús completos o platos individuales.
- Verificar la calidad de la comida.
- Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
- Controlar, pedir los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.
- Inspeccionar la limpieza de la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.
Escolaridad mínima: Formación Técnica en cocina, gastronomía o estudios relacionados.
Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del cargo- Mantenimiento en el área de cocina
- Elaboración de alimentos
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $9,000.00 - $10,000.00 al mes
Horario- Turno de 8 horas
- Bono de puntualidad