COCINERO FT - MIRAFLORES
La Mora • lima metropolitana, Peru
Role Description
Importante cadena de cafeterías requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de COCINERO CON EXPERIENCIA EN CAFETERÍAS para nuestras tiendas de Miraflores (a unas cuadras del wong de la bajada de balta).
Responsabilidades
- Preparar el mise and place indicado por el Jefe de cocina.
- Realizar preparación, armado y presentación de los platos.
- Preparar sándwiches, ensaladas, jugos, pastas y cualquier otro producto de la carta.
- Conocimientos de BPM
- Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan.
Requisitos
- Egresados/ estudiantes de la carrera de gastronomía.
- Contar con 1 año de experiencia como cocinero, de preferencia en Cafeterías, Sangucherías o Trattorias. (deseable)
- Contar con disponibilidad para trabajar en MIRAFLORES.
- Con disponibilidad para trabajar en HORARIOS ROTATIVOS.