Cocinero Principal Hotel - Ciudad de Ica

Somos un hotel con más de 20 años en el mercado hotelero en la ciudad de Ica, y deseamos incorporar a nuestro staff: COCINERO con experiencia, con capacidades de trabajo en equipo, organizado, responsable y puntual.

Ingreso en planilla y beneficios laborales. Sueldo acorde al mercado y según desempeño.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Disponibilidad para trabajar de forma inmediata.
• Estudios técnicos concluidos en gastronomía.
• Educación mínima: Técnico.
• 2 años de experiencia.

FUNCIONES

• Elaboración de los diferentes platos del día y de nuestra carta: platos regionales y clásicos.
• Controlar, recibir y almacenar los insumos.
• Comprobar y asegurar la calidad de la comida.
• Llevar el control de la merma de los productos.
• Utilizar los tiempos establecidos para la adecuada preparación de los insumos.
• Cuidar y uti...