Despostador Medellín

Despostador – Plan de Bienestar Estar Bien

Empresa: CARNES CASA BLANCA S. A. – Medellín.

Responsabilidades

• Preparar cortes normalizados de bovinos o porcinos, cumpliendo con las especificaciones de producto.
• Garantizar cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y buenas prácticas de manufactura.

Requisitos académicos

• Bachiller.

Formación técnica específica

• Manipulación de alimentos BPM.
• Conocimiento en el proceso de fabricación.
• Conocimiento logístico de entrada y salida, procesos de almacenamiento.
• Manejo de cortes y técnicas de afilado de cuchillo.

Experiencia

• 1 año en manejo de cuchillo y cortes de carne.

Beneficios – Plan para Enamorarte

Programa pensado para acompañarte en cada etapa de tu vida: bienestar físico y mental, entregas de mercado durante el año, apoyo en maternidad y paternidad, celebrac...