Director(a) de Producción- Sector Alimentos / Manufactura

Buscamos un(a) líder de operaciones con experiencia en entornos industriales del sector alimentos, que asuma el reto de liderar el arranque, estabilización y optimización de una planta productiva.

Esta posición será responsable de garantizar la eficiencia operativa, el cumplimiento normativo y la calidad de los procesos en un entorno altamente exigente.

Responsabilidades

• Liderar la puesta en marcha y estabilización de operación de planta.
• Diseñar, documentar y estandarizar procesos productivos.
• Gestionar integralmente las áreas de producción, mantenimiento, logística y calidad.
• Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de inocuidad.
• Controlar indicadores operativos (productividad, mermas, costos, eficiencia).
• Implementar prácticas de mejora continua y optimización de procesos.
• Coordinar con equipos técnicos y proveedores para garantizar continuidad operativa.