Encargado/a administrativo - Encargado/a gastronomia administrativo

Pizzería Popular Caballito (CABA) continúa creciendo. Nuestra sucursal de Caballito ya abrió de manera exitosa y estamos buscando Encargados/as con orientación administrativa y experiencia comprobable para la gestión integral del local.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar la operación integral del local, asegurando el correcto funcionamiento del salón, delivery y procesos operativos.
• Supervisar la recepción de mercadería, control de stock, inventarios y ejecución de pedidos a proveedores.
• Gestionar y desarrollar la relación con proveedores, negociando condiciones comerciales y garantizando el abastecimiento eficiente del negocio.
• Analizar indicadores de gestión, ventas, costos y rentabilidad, elaborando reportes y balances mensuales para la toma de decisiones.
• Administrar y controlar la caja diaria, arqueos, conciliaciones bancarias y de plataformas de delivery y medios de pago electrónicos.
• Garantizar el...