GARZON -ANFITRION (Santiago)

FUNCION

Garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente a través de una gestión productivo de los recursos generando una experiencia memorable para quienes visitan LA MOM.

RESPONSABILIDADES ESPECIFICAS

• Gestión del Salón: Asegurar que el montaje de mesas, la limpieza y la estética del espacio cumplan con los estándares de LA MOM antes, durante y después del servicio.
• Dominio del Menú: Conocimiento profundo de la receta de cada café, tipos de fermentación de la panadería y alérgenos, rellenos de pastelería y carta general.
• Ciclo de Servicio: Recepción, toma de pedido, servicio de productos y gestión de pagos con agilidad y precisión.
• Control de Calidad: Verificar que cada producto (especialmente las bebidas de especialidad) cumpla con la presentación visual antes de llegar a la mesa.

PERFIL Y COMPETENCIAS

• Experiencia mínima de 2 años en servicio al cliente, específicamente atención...