Gerente De Bar Mezcalería

Gerente de Bar - Especialista en Destilados de AgaveUbicación: Roma Norte, CDMXEdad: 30 a 40 añosIdioma requerido: Inglés conversacional fluido (indispensable)Experiência mínima: 4 años en dirección o gestión operativa de bares/restaurantes de alta gama¿A quién buscamos?
Buscamos a un Gerente de Bar con visión, liderazgo y profundo conocimiento del mundo de los destilados mexicanos —especialmente de agave: mezcal, tequila, raicilla y bacanora—.
La persona ideal combina sensibilidad por la hospitalidad, criterio operativo y excelencia en gestión administrativa, asegurando una operación rentable, coherente con los valores del proyecto y con una propuesta líquida de alto nível.No buscamos solo un jefe de barra: buscamos un líder integral, capaz de dirigir equipos, mantener estándares, fortalecer la relación con marcas y crear experiências memorables que celebren la cultura del agave.Responsabilidades principalesDirigir la operación completa del bar, garantizando eficiencia, cal...