Gerente de Cafeteria Restaurante - El Palacio de Hierro Satélite

Requisitos

• Escolaridad: Lic. Concluida o trunca a fin.
• Conocimiento previo como Gerente en Cafeterías.
• Disponibilidad de Horario.
• Actitud de servicio.

Funciones Principales

• Atender problemas y contingencias en el proceso de servicio y administración, con el fin de evitar la insatisfacción y asegurando los procesos con el personal interno.
• Administrar la planeación de personal mediante la programación de horarios, descansos, vacaciones y pagos de tiempo para garantizar la cobertura de servicio.
• Supervisar el cierre de cuentas en sistema, haciendo conteos de consumo y verificando las ventas, asegurando que todos los consumos hayan sido liquidados en la caja.
• Cumplir con los planes de mantenimiento preventivo y acciones correctivas, para garantizar que las instalaciones del comedor se encuentren limpias, fuera de riesgo y de acuerdo con las normas de seguridad y salud e higien...