Gerente De Marca (Operacion De Restaurantes)

Empresa mexicana, con más de 30 unidades operativas a nível nacional con distintas marcas y con un plan de crecimiento estratégico, solicita:GERENTE DE MARCAS (OPERACION DE RESTAURANTES)- Escolaridad Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o de las áreas económico-administrativas- Manejo intermedio de Excel- Manejo de estados financieros.
- Experiência en costeos- Experiência Mínima de 3 a 5 años operado restaurantes retail de alimentos (supervisando mínimo 10 unidades).
- Indispensable experiência en giros de Ensaladas, Jugos y/o cocteles de frutas.FUNCIONES A DESARROLAR- Incrementar la rentabilidad de las unidades de negocio de la marca asignada.
- Supervisar el correcto funcionamiento operativo de las unidades de la marca asignada.
- Establecer estrategias de ventas que permitan el logro de objetivos.
- Revisar semanalmente estados de resultados.
- Desarrollar equipos de trabajo comprometidos.
- Sueldo según aptitudes y experiência- Prestacione...