Gerente de Operaciones de Manufactura (Planta de Carnes)
Confidential • cuautitlán izcalli, Mexico
Role Description
Gerente de Operaciones de Manufactura (Planta de Carnes)
Objetivo del puesto
Administrar las operaciones de producción, asegurando alta eficiencia y cumplimiento de indicadores críticos del negocio, con el objetivo de maximizar rendimientos y productividad, bajo una cultura estricta de seguridad, inocuidad y calidad
¿Qué harás?
- Asegurar el fill rate del abasto y cumplimiento del plan del negocio
- Coordinar el abasto de materia prima y el programa de producción
- Garantizar embarques en tiempo y forma
- Monitorear operaciones críticas, productividad y reducción de mermas
- Implementar acciones de mejora (capacitación, estandarización, eficiencia)
- Detectar y corregir condiciones inseguras junto con seguridad laboral
- Liderar mejora continua con metodologías Lean Manufacturing
- Optimizar costos median...