Gerente De Servicio

**Descripción del Puesto: Gerente de Servicio****Ubicación**: Guadalajara, Jalisco - Zapopan**Responsabilidades Clave**:- **Operación del Restaurante**:Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, desde la apertura hasta el cierre, asegurando el cumplimiento de las políticas y procedimientos establecidos.
- **Barra de Alcohol**: Gestionar la barra, asegurando que los estándares de mixología y servicio sean de primera clase.Capacitar al personal de bar en técnicas de preparación de bebidas y servicio.
- **Atención a Comensales**: Velar por que cada cliente reciba un servicio excepcional, manejando quejas y comentarios directamente para garantizar su satisfacción.
- **Desempeño del Personal de Servicio**: Dirigir y evaluar a los garroteros, asegurando que sus habilidades de servicio al cliente sean óptimas y que se adhieran a los protocolos de cortesía y eficiencia.
- **Gestión de Postres y Cajeras**: Supervisar la presentación y distribución de postres, j...