Gerente General (Restaurantes Y Bares) (Tijuana)

Gerente General de Tap Rooms (Bares)En Cervecería Insurgente, productora reconocida de cerveza artesanal en Tijuana, buscamos un Gerente General para nuestras 3 ubicaciones y un equipo de 25+ personas.ResponsabilidadesSupervisar la operación diaria de las 3 ubicaciones.Coordinar eventos, promociones y lanzamientos de los productos dentro de los establecimientos.Coordinar los temas anteriores con el departamento de Marketing y Redes Sociales.Asegurar buen manejo de inventario de producto en barril y botella, y coordinar la selección de cerveza en cada establecimiento.Establecer horarios y roles de trabajo del personal.Asegurar mantenimiento continuo y reparaciones necesarias de los equipos instalados.Gestionar contrataciones y atender las necesidades del personal.Realizar pedidos de insumos, cristalería y gestionar sus inventarios.RequisitosTítulo universitario.Más de 8 años de experiencia en el sector servicio (Bares/Restaurantes/Hoteles).
Disponibilidad de horario.Licenciatura ...