Gerente Operativo - Restaurante

Mentory Grupo Consultor Turístico • Puebla, Mexico

Location Puebla, Puebla
Job Type full time
Posted June 04, 2026

Role Description

Vacante: Encargado(a) Operativo / Gerente de Restaurante

En nuestro restaurante buscamos una persona dinámica, con liderazgo y pasión por el servicio, que garantice el buen funcionamiento de la operación diaria y una excelente experiencia para nuestros clientes.

Principales responsabilidades

  • Supervisar la operación diaria del restaurante
  • Coordinar y liderar al equipo de trabajo
  • Asegurar un excelente servicio y atención al cliente
  • Supervisar apertura y cierre de unidad
  • Dar seguimiento a incidencias operativas
  • Garantizar el cumplimiento de procesos y estándares de servicio
  • Apoyar en la organización y funcionamiento general del restaurante

Perfil requerido

  • Experiencia previa en restaurantes, supervisión operativa o gerencia
  • Liderazgo y manejo de personal
  • Actitud de servicio y resolución de problemas
  • Disponibilidad de horario
  • Disponibili...

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