Gestionnaire Alimentaire à Rivière-du-Loup
Cogir • bas saint laurent, Canada
Role Description
Rejoignez Le Domaine Lafontaine à Rivière-du-Loup en tant que Gestionnaire des services alimentaires à temps plein. Apportez votre expertise en gestion et en cuisine pour un environnement stimulant.
Dans ce rôle permanent, vous serez responsable de la qualité alimentaire pour nos résidents en proposant des menus équilibrés et en gérant le personnel de cuisine. Votre expérience en RPA et votre aisance avec les outils informatiques sont des atouts précieux pour optimiser notre offre de services alimentaires.
Key Responsibilities:
• Élaborer des menus adaptés au bien-être des résidents
• Superviser la préparation des repas avec le personnel
• Garantir la propreté des espaces de travail dans la cuisine
• Planifier la cuisson d'aliments selon normes de sécurité
• Utiliser les denrées de manière optimale en respectant les standards
Requirements:
• Certification de formation de la MAPAQ
• Diplôme en cuisine d'établissement ou équivalent
• 3 à 5 ans d'expérienc...
Dans ce rôle permanent, vous serez responsable de la qualité alimentaire pour nos résidents en proposant des menus équilibrés et en gérant le personnel de cuisine. Votre expérience en RPA et votre aisance avec les outils informatiques sont des atouts précieux pour optimiser notre offre de services alimentaires.
Key Responsibilities:
• Élaborer des menus adaptés au bien-être des résidents
• Superviser la préparation des repas avec le personnel
• Garantir la propreté des espaces de travail dans la cuisine
• Planifier la cuisson d'aliments selon normes de sécurité
• Utiliser les denrées de manière optimale en respectant les standards
Requirements:
• Certification de formation de la MAPAQ
• Diplôme en cuisine d'établissement ou équivalent
• 3 à 5 ans d'expérienc...