Jefe de Alimentos y Bebidas - Lidera Calidad y Costos
Minor Hotels Europe and Americas • bogotá, Colombia
Role Description
Jefe de Alimentos y Bebidas - Bogotá, Colombia
Jefe de Alimentos y Bebidas - Bogotá, Colombia
Nos encontramos en la búsqueda de Jefes de Alimentos y Bebidas uno para nuestros hoteles en la ciudad de Bogotá.
Dentro de las responsabilidades del cargo está el asegurar el cumplimiento de los estándares de A&B en el hotel, controlando el cumplimiento de los KPI’s del área, el food cost y garantizando siempre la excelente calidad en los productos y servicios que se ofrecen.
La experiencia requerida es de mínimo 3 años como Jefe de A&B en hoteles o en administración de restaurantes en donde haya desempeñado funciones de servicio, operación, costos, gastos y eventos, administración de personal y gestión de equipos. Deberá demostrar conocimiento en BPM, informática (Paquete Office), conocimientos en gestión de cualitativa & cuantitativa del Área de A&B¸ preferiblemente conocimiento en SAP/TMS y POS. El candidato deberá ser Profesional en Admi...