Jefe de Alimentos y Bebidas/ Restaurantes / Iquique

Resumen

Para significativo Restaurante, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Alimentos & Bebidas

Responsabilidades

• Mantener una buena relación con los clientes y ofrecerles constantemente los servicios y opciones disponibles en el menú.
• Identificar los platos típicos de la ciudad.
• Asegurarse de mantener y garantizar la exclusividad del producto.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad del departamento de F&B.
• Ser un apoyo constante para el equipo de F&B; y poder personalizar el comportamiento y los valores de la marca.
• Coordinar, organizar y asignar las actividades y tareas del personal de F&B.
• Supervisar el servicio y la atención al cliente de todos los empleados a su cargo y gestionar los ingresos diarios de los eventos, banquetes y consumiciones de cualquier establecimiento o evento, además de tener un control de costes y existencias de alimentos y bebidas.
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