Jefe De Cocina / Glück Cervecería Martinez Zárate

Responsabilidades

• Producción previa a la apertura para asegurar stock diario - Mise en place.
• Elaboración de platos de la carta (hamburguesas, lomitos, pizzas, etc).
• Manejo de amasadora, freidora, horno pizzero.
• Emplatado y presentación del producto terminado.
• Mantener orden y limpieza de la cocina y depósito de mercadería.

Disponibilidad full time.

Se valorará (sin ser excluyente) experiencia en trabajos con recetarios y metodología de trabajo de franquicias.

Experiencia mínima de 6 meses en el puesto o 18 meses como cocinero (valoramos la experiencia).