Jefe de cuarto

En Awasi Patagonia, nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de cuarto para sumarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia previa en estaciones específicas de cocinas de alta gama u hotelería de lujo, y con un genuino sentido de la hospitalidad.

El/la jefe de cuarto será el/la encargado/a de guiar a su sección culinaria para entregar una experiencia gastronómica memorable, combinando un servicio técnico impecable con una actitud cálida y cercana. Será el/la responsable de conocer en detalle y ejecutar con maestría los platos de su partida (ya sean entradas, fuegos o pastelería), supervisar a los ayudantes a su cargo y asegurar que el servicio de su área se desarrolle con fluidez y total atención al detalle.