Jefe de Local / Chiclayo
Grupo E&K • chiclayo, Peru
Role Description
Por encargo de empresa del rubro gastronómico, ubicada en la ciudad de Chiclayo, nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe de Local.
REQUISITOS:
● Formación Académica: Universitaria o técnica concluida.
● Experiencia laboral de mínimo 2 años en puestos similares, liderando equipos de trabajo.
● Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y feriados.
● Conocimiento de sistemas de gestión de restaurantes, experiencia en organización de eventos.
FUNCIONES PRINCIPALES:
● Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando fluidez y cumplimiento de los procedimientos en cocina, salón y barra.
● Coordinar y liderar a los jefes de área, garantizando alineación en objetivos, procesos y calidad del servicio.
● Controlar y optimizar los recursos humanos y materiales para lograr eficiencia operativa y contro...
REQUISITOS:
● Formación Académica: Universitaria o técnica concluida.
● Experiencia laboral de mínimo 2 años en puestos similares, liderando equipos de trabajo.
● Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y feriados.
● Conocimiento de sistemas de gestión de restaurantes, experiencia en organización de eventos.
FUNCIONES PRINCIPALES:
● Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando fluidez y cumplimiento de los procedimientos en cocina, salón y barra.
● Coordinar y liderar a los jefes de área, garantizando alineación en objetivos, procesos y calidad del servicio.
● Controlar y optimizar los recursos humanos y materiales para lograr eficiencia operativa y contro...