Jefe en Barra - Bartender Senior
GRUPO NOCTURNA • mexico, Mexico
Role Description
- Dominio de coctelería clásica y de autor, manejo de destilados, vinos y licores.
- Liderazgo: capacidad para capacitar a ayudantes y coordinar el servicio.
- Gestión: control de mermas, inventarios, costos y supervisión de protocolos de higiene.
- Atención al Cliente: experiencia en hospitalidad y creación de experiencias personalizadas.
- Educación media superior - Educación Profesional T
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Liderazgo, Coctelería, Control de mermas, Gestión de personal, Inventario, Protocolo, Supervisión, Atención al cliente
- Licencias de conducir: B
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, barman, bartender, senior, sr