Jefe/a de Salón – Centro de Montaña – Temporada Invierno 2026 / Pucón

Supervisor/a de Salón Temporada Invierno 2026

En Grafton Latam nos encontramos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Salón para importante operación gastronómica y turística durante la Temporada Invierno 2026.

Principales funciones

• Coordinar y supervisar el correcto funcionamiento del salón y el equipo de garzones.
• Facilitar la comunicación entre cocina y sala para agilizar el servicio.
• Recepcionar, acompañar y despedir a los clientes.
• Supervisar la correcta atención y experiencia de los comensales.
• Verificar que mesas y estaciones de trabajo estén ordenadas y abastecidas.
• Apoyar en la toma de comandas cuando sea necesario.
• Velar por el cumplimiento de estándares de servicio, higiene y orden.
• Resolver situaciones operativas y apoyar al equipo durante servicios de alta demanda.

¿Qué buscamos?

• Experiencia liderando equipos de atención o garzone...