九州鉄道記念病院（4794）

仕事情報

● 仕事内容 患者様に合わせた病院食の調理業務をお願いします。
マニュアルやレシピ、調理システムも完備されているので、
安心して調理業務に取り組むことができます。
豊富な研修でスキルアップも可能！成長できる環境で、
患者様が元気になれる食事を一緒に提供していきましょう。 ●病院食は治療の一環！ 病院給食の食事は治療の一環となる大切なもの。
適温適時・選択食を含む付加価値の提供を目指しています。
患者様一人ひとりの病態などに合わせた質の高い治療食などにも
工夫を凝らし、オリジナルレシピや新調理システムの導入により
均一の味を追求すると共に効率的な調理を実現しています。 ●フード業界トップクラス 1976年の創業以来、日本の食生活を支えてきたエームサービス。
「食」に関する様々な事業を全国に展開し、順調に成長を続け、
今では業界トップクラスの売上を誇っています。各事業所で行っ
た取り組みは独自のシステムに集約され、イベントの事例や業務
に役立つ情報など、全国のノウハウを共有しています。 ●１日のお仕事の流れ（例） 出勤。制服に着替え、手洗いと体調チェックを実施。
食材の下処理や調理を行う。
調理後、パート社員へ盛り付けの指示出し。
次の営業向けて食材の準備など。
その後、休憩をはさみ、次の食事の準備を行う。 ●職場の雰囲気 事業所全体では、約25人のスタッフが勤務しており、
女性が多い職場ですが、調理師としては男性が多く
ご活躍されています。時間通りにお食事提供することが求めら
れるため、大変な時もありますが、全員で協力して乗り越え
られる、アットホームな職場です！

事業内容

企業、学校、病院などでのフードサービスを中心としたトータルサポートサービス

募集情報

勤務地

九州鉄道記念病院（4794）
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勤務曜日・時間 【勤務時間】
5:00～14：00　（休憩60分）
10：45～...