Líder de Línea en Panadería y Pastelería

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Buscamos Encargado de línea de producción para área de pastelería

Funciones principales:
– Coordinar y supervisar la programación de pedidos de la sección asignada, organizando los recursos materiales (MP) y humanos involucrados en la elaboración de productos
– Realizar la solicitud de materias primas para la elaboración de productos
– Supervisar y realizar la elaboración de productos y entrega a las áreas solicitantes
– Controlar e inspeccionar las condiciones higiénicas y de sanitización en áreas de trabajo y la temperatura en las salas y cámara de procesos
– Garantizar inocuidad, sanidad y conservación de materias primas y productos
– Realizar la entrega de la programación de pedidos pendientes a los turnos posteriores

– La jornada es de Lunes a Domingo, turnos rotativos (Mañana, tarde, noche)
– Dos Domingos libres al mes
– Dos Domingos trabajados
– Jornada 42 horas semanales
– La fabrica se encuentra en S...